Связанная вода. Факты и гипотезы - С.П.Габуда
|
Скачать
|
| Название: |
Связанная вода. Факты и гипотезы |
| Автор: |
С.П.Габуда |
| Категория: |
Биология
|
| Тип: |
Книга |
| Дата: |
13.02.2009 16:32:04 |
| Скачано: |
197 |
| Оценка: |
|
| Описание: |
Центральной идеей книги является популяризация всесторонне аргументированного положения о фундаментальном значении - фазовых переходов для жизнедеятельности биологических систем. В первую очерець речь идет о фазовых переходах типа жидкость — жидкость в водных растворах, для которых характерно -расслаивание, сопровождаемое радикальным изменением структуры связей молекул4 воды с молекулами растворенных в воде веществ. Толчком к написанию книги послужили основополагающие работы по фазовым переходам в твердотельных, газообразных.и жидкостных системах, проводившиеся рядом известных физиков и химиков в Институте неорганической химии СО АН СССР в Новосибирске. Эти работы внесли крупный вклад в теорию критических явлений и фазовых переходов и в практическое использование расслаивают в эдстракции, тонкой очистке и рафинировании различных веществ и благородных металлов.
Главная особенность рассматриваемых в книге систем состоит в возникновении в ник клатратных гидратов,, расплавы которых при повышении температуры, солевого фона или содержания примесей способны претерпевать - превращение с образованием двух несмешивающихся между собой жидкостей. Расслаивание на несмешивающиеся компоненты в данном случае есть следствие сильных отрицательных отклонений в антропиях смешения, указывающих на увеличение доли упорядоченности в системе, или на так называемое «структурирование», заключающееся |
| Файл: |
1.75 МБ |
|
Скачать
|
Библиотека электронных книг г. Симферополя - электронная библиотека, которая содержит отсканированные книги учебных заведений г. Симферополя и книги в цифровом виде (ТНУ, НАПКС, КГМУ и других вузов)
Уже более 6000 работ. Будет полезно абитуриентам при поступлении. Вы сможете бесплатно скачать и ознакомиться с их содержанием.
Если Вы хотите добавите учебно-методическую литературу, то отправьте ее на email admin@books4study.in.ua
