Биотехнология. Книга 6: Микробиологическое производство биологически активных веществ и препаратов - Быков В.А., Крылов И.А., Манаков М.Н., ...
|
Скачать
|
| Название: |
Биотехнология. Книга 6: Микробиологическое производство биологически активных веществ и препаратов |
| Автор: |
Быков В.А., Крылов И.А., Манаков М.Н., ... |
| Категория: |
Биология
|
| Тип: |
Книга |
| Дата: |
03.02.2009 18:16:57 |
| Скачано: |
641 |
| Оценка: |
|
| Описание: |
Микробиологическое производство биологически активных веществ и препаратов является важным направлением промышленной биотехнологии, обеспечивающим народное хозяйство такими ценными продуктами, как аминокислоты, антибиотики, микробиологические удобрения и средства защиты растений и т. п. В книге 6 серии «Биотехнология» рассмотрены основные закономерности микробиологического синтеза биологически активных веществ, принципы технологического и аппаратурного оформления этих процессов, а также даны характеристики продуктов, выпускаемых промышленностью.
Книга 6 может рассматриваться как самостоятельное учебное пособие, однако следует отметить, что она тесно связана с предыдущей книгой 5, поскольку только обе эти части совместно дают более или менее полное представление о современной промышленной биотехнологии. Действительно, в предыдущей книге изложены общие проблемы технологии микробиологического синтеза и даны сведения о сырьевой базе отрасли. В книге 6 вопросы эти не рассматриваются, но даны основные сведения об экологических проблемах промышленной биотехнологии, касающиеся не только производств, описанных в этой книге, но и промышленного биосинтеза белковых веществ и ферментов, которым было уделено внимание в книге 5.
В. А. Быковым кроме общего редактирования книги 6 написаны введение, гл. 5 и заключение; И. А. Крыловым и Н. В. Тарасовой — гл. 1, 2, 3; М. Н. Манаковым — введение, гл. 5 и заключение; Н. С. Марквичевым — гл. 5; Л. М. Орловой — гл; 4.
Авторы выражают благодарность проф. В. И. Швецу, академику Г. К. Скрябину и д-ру биол. иаук Е. Л. Головлеву за ценные замечания, направленные на улучшение книги. |
| Файл: |
1.46 МБ |
|
Скачать
|
Библиотека электронных книг г. Симферополя - электронная библиотека, которая содержит отсканированные книги учебных заведений г. Симферополя и книги в цифровом виде (ТНУ, НАПКС, КГМУ и других вузов)
Уже более 6000 работ. Будет полезно абитуриентам при поступлении. Вы сможете бесплатно скачать и ознакомиться с их содержанием.
Если Вы хотите добавите учебно-методическую литературу, то отправьте ее на email admin@books4study.in.ua
