Библиотека электронных книг г. Симферополя » Биология » Биологические мембраны. Методы - Эванз У.Г., Морре Д.Д., ... / под ред. Финдлея Дж., Эванса У.Г.

Книги

Биологические мембраны. Методы - Эванз У.Г., Морре Д.Д., ... / под ред. Финдлея Дж., Эванса У.Г.

 
Название: Биологические мембраны. Методы
Автор: Эванз У.Г., Морре Д.Д., ... / под ред. Финдлея Дж., Эванса У.Г.
Категория: Биология
Тип: Книга
Дата: 02.02.2009 16:14:51
Скачано: 297
Оценка:
Описание: Исследование биологических мембран — одна из очень быстро развивающихся областей современных естественных наук. Многочисленным научным работникам и преподавателям у нас в стране становится все труднее успевать за развитием мембра-нологии в лидирующих лабораториях мира. Не в последнюю очередь создавшееся положение связано с отсутствием хороших, доступных для широкого круга читателей руководств по методам, применяемым в этой области. Биологические мембраны — многокомпонентные образования, обладающие ферментативной активностью разного типа. Применительно к мембранам даже начальный этап исследования — идентификация, выделение, очистка и определение стандартных физико-химических свойств фермента — оказывается весьма сложной задачей. Фракционирование почти всегда приходится проводить в присутствии детергентов, что сильно меняет привычные для энзимологов приемы очистки. Спектральные измерения приходится выполнять в сильно рассеивающих средах. Даже определение молекулярной массы мембранных белков в присутствии додецилсульфата натрия часто оказывается непростой процедурой. Отсутствие солидной теоретической основы методических приемов, используемых при работе с биологическими мембранами, приводит к тому, что исследователь, столкнувшись с той или иной проблемой, вынужден искать подходящие методы ее решения ощупью, пытаясь по крохам извлечь полезные сведения из необозримой литературы. Мы надеемся, что предлагаемая вниманию читателей книга, написанная авторитетными авторами, существенно облегчит эту задачу. В ней в сжатой форме суммированы методические приемы, применяемые при работе с биологическими мембранами, на основании критического анализа более тысячи оригинальных источников. Не все разделы книги равноценны. Так, главы, посвященные фракционированию мембран животных и растительных клеток, написаны с исчерпывающей полнотой, и некоторые методики можно применять без дополнительной проработки первоисточников. В то же время другие разделы, например «Био-
Файл: 5.51 МБ
Скачать